Texto: Hélder Maurício/Foto: Fábio Marçal

Pensando no bem estar nutricional dos alunos da rede municipal, a Prefeitura de Montes Claros oferece uma merenda escolar balanceada com vitaminas, seguindo orientações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Para isso, o município, atendendo determinação do prefeito Humberto Souto, de dar total atenção à qualidade da merenda, está firmando parceria, através de chamamento público, com 350 produtores da região que estão sendo requisitados via sete associações da categoria.

Duas vezes por semana as cozinhas dos educandários serão abastecidas com produtos selecionados tais como milho, abobrinha, mandioca, chuchu e banana. A rede municipal de ensino ainda conta com a participação de uma nutricionista, que elabora o cardápio da meninada, e uma agrônoma, que auxilia na avaliação dos produtos recebidos. De acordo com a norma do PNAE, o município deve destinar 30% da produção da agricultura familiar para a merenda escolar.