Fotos: Fábio Marçal

A Prefeitura de Montes Claros irá realizar, durante a 28ª edição da Festa Nacional do Pequi, o 1º Circuito Gastronômico de Montes Claros. O evento irá estimular o desenvolvimento da gastronomia regional, valorizando pratos tradicionais do cerrado.

Poderão participar bares e restaurantes situados na cidade de Montes Claros. O circuito terá quatro categorias: Entradas; Prato Principal; Sobremesas; e Bebidas. Cada participante deverá escolher, no ato da inscrição, as categorias desejadas.

O edital do circuito prevê a obrigatoriedade de alguns ingredientes, tais como pequi, carne de sol, andu, manteiga de garrafa, farinha de mandioca, pimentas da região, queijos, castanhas e licores. Para bebidas, serão permitidos coquinho, umbu, murici, buriti, mangaba, jenipapo, cagaita e pitomba.

O circuito gastronômico será realizado entre os dias 1 e 3 de fevereiro. Os interessados em participar ainda podem se inscrever até o dia 30 de janeiro, na Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, no prédio da Prefeitura. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone 2211-3300.